ABD’li Yum! Brands ve İş Gıda Arasında 6 Milyar TL’lik Fast-Food Krizi

Fast-food sektöründe KFC ve Pizza Hut markalarını bünyesinde barındıran ABD merkezli Yum! Brands ile Türkiye operasyonlarını yürüten İş Gıda arasında gerilim yaşanıyor. Yum! Brands, franchise anlaşmasını feshettiğini açıklarken İş Gıda kararı "tek taraflı" olarak nitelendirdi.

ABD merkezli dev fast-food zinciri Yum! Brands, Türkiye’deki 537 restoranın işletmecisi olan İş Gıda ile franchise anlaşmasını feshettiğini duyurdu. Yum! Brands, İş Gıda’nın operasyonel standartları karşılayamadığını ve Türkiye’deki tüm KFC ve Pizza Hut restoranlarının geçici olarak kapatılacağını açıkladı. Bu gelişme, fast-food sektöründe 6 milyar TL’lik bir ekonomik krizi ve binlerce çalışanı ilgilendiren belirsizliği beraberinde getirdi. Yum! Brands: "Standartlar Karşılanmadı" Yum! Brands, yaptığı açıklamada İş Gıda’nın küresel standartları yerine getiremediğini iddia ederek, anlaşmayı feshetmek zorunda kaldığını belirtti. Şirketin Mali İşler Direktörü Chris Turner, “Son dönem satışlar dünya ortalamasının altında kaldı. Ancak mağaza kapanışlarının uzun vadede Yum!’un temel faaliyet kârına etkisi olmayacak” dedi. Şirket ayrıca, Türkiye’de yeni bir franchise ortağı arayışında olduklarını açıkladı. İş Gıda: "Fesih Finansal Kaygılarla Yapıldı" İş Gıda ise fesih kararını “tek taraflı ve aceleyle alınmış bir karar” olarak değerlendirdi. Şirket, KFC ve Pizza Hut restoranlarının Yum! Brands onaylı bağımsız denetim kuruluşları tarafından sürekli kontrol edildiğini ve operasyonel standartlara uygun olduğunu belirtti. İş Gıda, faaliyetlerine devam ettiğini ve sürecin hukuki boyutlarının takip edildiğini vurguladı. Tedarik ve Çalışan Krizi Türkiye’de 283 KFC ve 254 Pizza Hut restoranında toplam 7 bin kişiye istihdam sağlayan İş Gıda, fesih sonrası çalışanların ve işletmecilerin tedirginliğini artırdı. Ayrıca, tedarik zincirinde yaşanan mali sorunlar nedeniyle bazı şubelerin bir süredir ürün temininde zorluk yaşadığı bildirildi. 12 Yılda 4 Kez El Değiştirdi KFC ve Pizza Hut, Türkiye’deki ilk restoranlarını 1988 ve 1989 yıllarında açtı. Ancak son 12 yılda bu markalar 4 kez el değiştirdi. İş Gıda, 2020 ve 2022 yıllarında her iki markanın Türkiye’deki franchise haklarını alarak restoran sayısını %300 artırmıştı. Yum! Brands Almanya’da Yönetimi Devraldı Yum! Brands, geçtiğimiz ay Almanya’daki franchise yönetimini de İş Gıda’dan devralmıştı. Türkiye’de yaşanan kriz, Almanya operasyonlarıyla benzer bir sürecin işareti olarak değerlendiriliyor. Fast-Food Sektörü Türkiye’de Nasıl Etkilenecek? Bu gelişmelerin ardından, Türkiye’deki KFC ve Pizza Hut şubelerinin geleceği belirsizliğini koruyor. Yum! Brands ve İş Gıda arasında devam eden gerilim, sektörün ekonomik dengelerini ve çalışanların iş güvencesini yakından etkiliyor.