Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda sektöründeki denetimlerle ilgili yaptığı bir açıklamada bal ve arı ürünleri işleme ve dolum yerlerinde başka hiçbir faaliyete izin verilmeyeceğini duyurdu. Bakan Yumaklı’nın "Bal ile ilgili uygunsuzluk yakalanan yerlerde şunu gördük; bal paketleme tesislerinde başka ürünler de üretiliyordu. 'Biz onu bal için kullanmayacağız, reçel yapıyorduk' gibi şeyler söylüyorlardı. Bal üretimi yapanların başka işlere iştirak etmelerine izin vermeyeceğiz" şeklinde ki açıklaması sektörde olumlu karşılandı. Çanakkale Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Cahit İleri, bal paketleme tesislerinde başka ürünlerin de üretilmesinin önüne geçilmesinin arıcılık faaliyetleri açısından faydalı olduğunu söyledi. Bakan Yumaklı’nın açıklamalarının sektöre olumlu bir ivme kazandıracağını vurgulayan Çanakkale Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Cahit İleri; ‘’Vatandaşın gerçek ve doğal bal tüketimini sağlayacak çok önemli bir teknik adım olarak görüyoruz’’ dedi.  Hileli bal üretiminin önüne geçilecek Fiyatı ucuz olan bir ürüne şüphe ile bakılması gerektiğine dikkat çeken İleri; balın çok zahmetli ve meşakkatli üretildiğini ifade etti.    Çanakkale Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Cahit İleri sözlerine şöyle devam etti: ‘’ Özellikle bal üreten işletmelerin başka amaçla kullanımı ve bal dışında başka üretim yapmamaları konusundaki açıklamaları sektör temsilcileri tarafından sevinçle karşılandı. Sığınacakları bahaneleri kalmayacak. Bal üreten işletmeler kesinlikle başka bir gıda üretimi ile ilgilenmemeli. Genelde hileli bal üretiminin böyle yerlerde yapıldığını görüyoruz. Yakalandıktan sonra ben bal üretmiyorum, reçel üretiyorum diyerek bahaneler üretiyor.    Bal hassas bir gıda, doğal bir ilaç, bu ilacın yapma ürünlerle karıştırılarak satılması ve insanlara verilmesi öncelikle halkın sağlığını olumsuz tehdit ediyor. Hileli bir ürünün satılması etik değil.  Arkadaşlarımıza hep söylüyoruz. Üreticilerimi uyarıyoruz. Çok ucuz olan gıdanın içinde mutlaka başka bir şey vardır. Buna şüphe ile bakılmalıdır. Her gıdanın bir maliyeti vardır. Zahmetli ve meşakkatli üretilen bir ürünün çok ucuza satılma şansı yok. Üreticilerimiz, dağın başında bin bir zahmetle, emekle ürettikleri balları birliğe, işletmelere oradan sofralara kadar getirmek için çabalamaktadırlar Dolayısı ile Bakan Yumaklı’nın açıklamaları sektöre olumlu bir ivme kazandıracaktır. Vatandaşın da gerçek ve doğal bal tüketimini sağlayacak çok önemli bir teknik adım olarak görüyoruz. ’’   HABER: HÜLYA SERTÇE