Bilkent Üniversitesi Ekonomi Bölümü Öğretim Üyesi İktisatçı Prof. Dr. Hakan Kara'nın hazırladığı, ünlü bir fast food markasında satılan Big Mac sandviçi üzerinden para birimlerinin satın alma gücünü ortaya koyan endekse göre; Türkiye ile dünya ortalaması arasındaki fark tarihi zirvede. Endekse göre, Türkiye’de bir Big Mac sandviçi 195 liradan satılıyor. 195 lira ise yaklaşık 5 dolar 54 cente karşılık geliyor. ABD'nin en pahalı şehirlerinden New York'ta ise bir Big Mac'in fiyatı 5 dolar 23 cent.Sadece bu endeksteki sandviç veya hamburgere göre değil döner, tost, tabakta yemek yani dışarda yediğimiz içtiğimiz nerdeyse her şeyde bu endeksle orantılı şekilde fiyatı arttı ve alım gücümüz düştü. Bu düşüş son dönemlerde bu işletmelerin müşterilerinde de gözle görülür şekilde belli oldu.  

"Türkiye yemek konusunda pahalı bir ülke''

Grafiğe ilişkin değerlendirmede bulunan Kara şu ifadeleri kullandı;"Yukarıdaki grafiğe bakıp da 'TL’nin aradaki fark kadar değer kaybetmesi gerekir' demek tam doğru değil. 'Türkiye yemek konusunda pahalı bir ülke oldu' demek doğru."

Big Mac Endeksi nedir?​

Big Mac aslında sadece bir hamburgerden ibaret değil… Bu endeks ülkelerin para birimlerinin gerçek değerini ölçmek için kullanılan ekonomik göstergelerden biridir. Big Mac endeksi satın alma gücüne odaklanıyor ve ekonominin gerçek hayattaki etkilerinin anlaşılması için fayda sağlıyor.